有好的飲食習慣.就有好的腸相（即大腸長相）觀察腸相.可以預測癌症發展...
新谷替總統或帝王治病的御醫，《天下》也特地專訪去年底馬英九總統的健康檢查負責人，台北榮總健康管理中心主任陳雲亮。台日兩大御醫從不同角度，提供現代人專業的養生建議。
日本新谷：腸道健康法
新谷認為，養生最大的重點就是要把自己的腸胃顧好。他最出名的《不生病的生活》在日本熱賣一五○萬本，在台灣銷售則超過五十萬本。
新谷發明大腸內視鏡切除息肉的方法，改變傳統開腹手術。他看過三十五萬人的胃腸內視鏡，切除超過十萬顆大腸息肉。二月底來台演講當晚，他展示不同的大腸內視鏡照片，有七十歲老婦大腸卻像年輕人柔軟，也有人的大腸長期纖維質攝取不足，大腸黑得像蛇皮，很多人都是第一次看到大腸長相，非常震驚。
「有好的飲食習慣，就有好的腸相（即大腸長相）。觀察腸相，可以預測癌症發展，」新谷的臨床觀點在醫界掀起一番爭議，但是卻不減他著書在市場上受歡迎的程度。
新谷認為，腸道是人體重要的免疫器官，腸道健康的人較不易得到各種癌症。
有兩個原因解釋他的觀點。首先，腸相不佳的人，長期便祕，毒素累積在體內無法排出，腸子內的毒素就會隨著腸壁流入血管，擴及全身。另一個原因，腸相惡化，人體就需要消耗更多防止氧化的酵素來分解腸內毒素，加速老化。
台灣研究大腸癌的權威、高雄長庚大腸直腸外科主任陳鴻華有不同的觀點。他認為，腸道內的確有很多跟免疫力有關的淋巴結，其中大腸淋巴結比小腸多，多數人講腸道主要指大腸，「大部份問題是大腸為主，小腸多為發炎性疾病，造成癌症機率只有大腸的百分之一。」然而，陳鴻華認為，大腸健康並不能完全與不離癌的生活畫上等號，「有些人養生，運動，還是罹患大腸癌，和尚、尼姑也是有。」
新谷仍有些被多數醫師接受的看法，舉三點供讀者參考。
第一，減肥除了算熱量，還要清腸道。
新谷認為，很多人減肥容易過度迷信卡路里，但是低卡路里餐不代表能身心健康。低卡的減肥法缺少了「維持並提高腸道健康」的思維。「吃下肚的東西，如果無法在腸內被充分消化與吸收，即使是低卡食物，只要囤積在腸內，就會變成廚餘，結果使代謝情形變差。」
第二，吃飽之外，還要營養均衡。
新谷說，人類主食動物性食品和精製碳水化合物，容易讓人有飽足感，忘了攝取其他營養素。
他提醒均衡攝取六大營養素之外，「也不代表只要攝取足夠養分，就什麼都可以吃。最重要還是品質，」舉例來說，同樣可以提供醣類的糙米和白米，吃糙米會比較健康。
第三，每天要喝二．五公升的水。
很多人忽略水也是很重要的養分，一天沒有排出二．五公升的水，「體內衛生狀態就會變差，」腸內排毒工作慢下來，就容易便祕，甚至引發各種疾病。
人如其食，吃得飽，也要吃得巧。
台灣陳雲亮：忙碌人的三大守則
走進台北榮總健康管理中心主任陳雲亮的辦公室，書架上有幾個資料夾格外引人注意：李登輝、連戰多年來的看診紀錄一一分類保存。陳雲亮長期是總統專屬御醫，去年底總統馬英九健康檢查，他就是總負責人。
陳雲亮說，國家元首跟很多上班族一樣，行程緊湊，承受巨大壓力，卻沒有時間照顧自己的健康。陳雲亮舉出三個很多人忽略、卻對健康非常重要的觀念。
第一，慢性病患做運動是維持身體健康，不是訓練身體。
陳雲亮常遇到得了慢性病的經理人，想要透過運動增強體能，然而他強調這是非常錯誤的觀念，「慢性病人做運動是維持身體健康，不是訓練身體。想要增強體力就像是把老舊輪胎加寬，增加它的壓力。」
他遇過有高血壓的病人以為多運動就可以降低血壓，就不用按時吃藥，「鐵齒，就中風了。」也有發生過爬山時就突然心肌梗塞去世，讓家人措手不及，「這就是沒有請專家替你評估健康的風險耐受度。」其實對慢性病人而言，每天快走四十分鐘會比爬山還要適合。
第二，注意家庭壓力。
多數人想到危及健康的因子多是個性或是生活飲食習慣，「家庭壓力影響也很大，」陳雲亮說。
老年化的社會，中生代下班要照顧父母與小孩，很容易累出病來。他也遇過，老先生生病，太太照顧到跟著病倒，兩個人一起躺在床上。
第三，最低限度是要規律生活。
很多健康問題無法兩全其美，不可能又要在工作上全力衝刺，又要撥出時間運動、注意飲食。「假如說你所有條件很難改變，我憑我的經驗能力給最後一個建議，你忙沒關係，但生活一定要有規律性。」
比如說一天無法避免忙十二個小時，甚至十四、十六個小時，那麼吃飯、休息、喝水時間就要固定，因為有規律，身體會適應環境條件，「就像法國人一天喝半瓶紅酒，像喝水喝茶一樣，不見得會影響健康。」
不過陳雲亮提醒，規律不代表就能不注意飲食。比如說，喜歡吃肥肉的人，就算有規律天天吃，「你還是要看膽固醇高不高，高的話，你就沒有吃的條件。」
陳雲亮的三點建議，其實都是凸顯古人中庸之道。每個人必須有正確認知，知道身體能接受多少壓力及工作量。
【認識大腸】
人體的大腸長度約為150公分左右，位於人體腹腔的周邊及骨盆腔後方。大腸的範圍泛指回腸與盲腸交界處的回盲瓣開始而延伸至肛門，包括升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸及直腸；其由右至左的部位，依序為升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸、直腸。大腸腸壁上有許多細小腸褶或纖毛，若將人體的大腸展開，所占面積約與一座網球場面積相當。大腸位在人體腹部內呈現ㄇ字型，在人體內呈不規則的縐褶狀，因此容易囤積廢棄物（即宿便），而無法順利排出的宿便後將會轉變成人體中最大的毒素來源。因此，大腸的日常保養工作與我們人體的健康有著深切的關係。
【大腸的功能】
基本功能為︰吸收水分、貯存糞便及排便。食物在胃及小腸消化吸收後便移向大腸，大腸將水份及有用的電解質再吸收，留下的廢物形成糞便。糞便經由腸的蠕動移動至直腸，而環繞於直腸末端的括約肌可控制糞便的排出。大腸是體內水分與排泄物最大的儲存槽，可謂「人體最大的排毒器官」。
【大腸不保養的併發症狀－宿便囤積】
人體的免疫系統有70%分佈在腸道，若您想要常保身體的健康並加強免疫系統，必先了解如何保養我們人體最大的排泄器官－「大腸」。當我們人體的新陳代謝功能速度變緩，不及清除體內所囤積的廢物，這些毒素將會對人體的各個器官造成威脅，並行成慢性中毒，而成為許多病因所在。因此，「宿便」為生病之源。
「宿便」是黏附在腸壁，產生毒素的老舊廢物，不易排出，很容易產生有害健康的毒素。每天排便的人也會有宿便，「宿便」囤積在腸內時，其毒素會被小腸當作養份而吸收，被運送至肝臟，這些毒素會使肝臟的機能衰弱，對血液和其他組織內分泌系統、新陳代謝系統，造成不良的影響，而引起肥胖症，皮膚偏黃偏黑，長痘痘等表象。腸道如果健康，並無障礙地運作，才能獲得真正的健康。平常如果吃得太多，而且間隔的時間太短，在這種情況下，食物在胃中耽擱的時間較長，或者太少咀嚼食物，這樣，胃液和腸液需要更長的時間分類處理食物，腸道如果一直填滿東西，沒有休息時間，這種情況即為腸道受到沾污，腸道就這樣緩慢地且不中斷地受到損害，而產生有毒的老舊廢物－「宿便」。
• 人體弱受到毒素侵害，將會造成以下影響︰
• 記憶力衰退、頭痛、失眠
• 引發呼吸疾病及哮喘
• 心悸，心臟衰弱
• 加重肝臟與腎臟負荷，影響肝臟解毒功能，造成口臭
• 胃部消化不良與小腸吸收不良，腸發炎易導致潰瘍
• 大腸功能減退，惡性循環造成廢棄物囤積凝聚越多，嚴重易行 成惡性腫瘤
• 皮膚易產生斑點、暗沉、皺紋增加，失去光澤
• 毒素侵入肌肉組織，造成肌肉組織退化，易感到疲勞
英文︰Small Intestine
位于腹腔內的人體器官之一。上連幽門與胃相通，下接闌門與大腸相連，是一個外形呈環回疊積狀的相當長的管道。主受盛化物，分別清濁。與膽、胃、大腸、膀胱、三焦合稱為六腑。其經脈與心相連，故小腸與心為表裡關係。透過經脈循行，又與小指尺側端、上肢外側后緣、肩胛部、頸側、下頜角、頰部、顴部、兩眼角、目下眶、耳中等部位相連，小腸有病變時往往會在這些部位上有所反映。
主要生理功能 小腸的功能是主受盛化物，分別清濁。受盛是指接受經胃初步消化的飲食物，具有盛器的作用。化物是指對飲食物進行消化，進一步分解成兩部分︰一為清的部分，即水谷精微，具有營養人體的作用，經小腸吸收為人體所用，並透過脾轉輸到全身；一為濁的部分，即食物殘渣及無用的水液，前者透過闌門下注于大腸，后者滲入膀胱。小腸這種泌別清濁的功能，可以使水谷精微得以化生和吸收，可使二便調暢。
小腸與心、脾、胃的關係較為密切。手太陽小腸經屬小腸絡心，手少陰心經屬心絡小腸，相互絡屬，表裡相關。在生理上，心陽溫煦，有助于小腸發揮受盛化物、分別清濁的功能；小腸泌汁生化氣血以養心，也有助于心保持正常的生理功能。在病理方面，如心火熾盛，往往透過經脈下移于小腸，影響小腸分別清濁的功能，或小腸有實熱，循經上炎及心，即所謂心移熱于小腸和臟腑同病。小腸與脾胃，脾主升清，胃主降濁，小腸上連胃腑而下接大腸，其分別清濁功能須賴脾胃的正常升降方能完成。
病証及其延醫 小腸之病，主要表現下分別清濁功能的異常，有大小便改變，腹痛，腸鳴，泄瀉，尿少或赤澀等。如寒邪內積，陽氣不通，氣血阻滯，或風寒直中厥陰，寒滯肝脈，皆可引起小腸氣滯，出現小腹暴急疼痛、牽及睪丸，或上下竄痛、四肢逆冷等症。如腎陽不足，命火衰微，小腸失卻溫煦，或寒邪內侵，中陽受損，致小腸虛寒，分別清濁功能異常，水谷不化，出現小腹隱隱或綿綿作痛、喜溫喜按、大便溏泄或完谷不化、小便頻數清長等症。如濕熱蘊結小腸，或心火下移小腸，影響小腸分別清濁的功能，則出現小便赤澀熱痛等症。
診斷小腸病變，主要依據其臨床症狀分析，有時在其經脈循行的體表相應部位可有壓痛、結節、疹病、色澤改變等現象，可協助診斷。其治療宜針對其寒熱虛實情況，氣滯者行氣，虛寒者溫通，實熱者清泄。但須注意，小腸病變與脾、胃、心、肝、腎等臟器均有關。故氣滯者，行氣而不忘舒肝；虛寒者，溫通而不忘補脾腎；實熱者，清泄而不忘降心火，這樣才能藥証相符。
小腸與大腸、脾、胃是機體對飲食物進行消化、吸收、輸布水谷精微、排泄糟粕的重要器官。因而小腸在養生保健方面的注意事宜，大致與脾胃相同，主要從飲食物上進行調理，以保持小腸正常的分別清濁的功能
得好休時便好休 如不休時終無休 